Drogues sucrées

Quand on est pensive, nous les filles, je ne sais pas pourquoi, on a tendance à se réfugier dans la nourriture et plus particulièrement les douceurs sucrées. L'archétype américain est la femme triste qui s'empiffre d'un énorme pot de glace de 2 litres directement à la cuillère!
N'aimant pas trop les glaces et n'ayant plus de chocolat dans mon placard (du bien noir à 70% hmmm), je me rabat sur ma drogue habituelle: le Nutella. Direct à la petite cuillère, une cuillère à mazagran de préférence pour pouvoir aller bien au fond du pot de 825g (oui oui celui de 750g avec 20% gratos). J'en mange tout le temps, j'avoue, je ne peux pas m'en passer, je suis addicte.
Pour le petit déjeuner, le gouter et parfois même en dessert. Je mange en moyenne deux gros pots par semaine à moi toute seule et toujours à la cuillère, jamais en tartine...

Est-ce grave docteur? Apparement pas tant que ça, mon métabolisme en a besoin. Si je pars en vacances et que je n'en mange pas pendant quelques jours ca me manque réellement, je suis encore plus constipée qu'à l'ordinaire (et oui c'est bourré d'huile ça favorise le transit contrairement à ce que l'on pourrait penser).
Bon j'avoue ça rend la peau grasse et donc un nettoyant visage spécifique est conseillé pour y faire face.

Qu’est ce qui fait que ce produit fait de cacao, lait, noisette, sucre et matière grasse végétale rende dépendant ?
Revenons vite fait sur son histoire, en 1946 le cacao venait à manquer et un pâtissier Italien Pietro Ferrero a l’idée de remplacer le chocolat de ses pains au chocolat par un mélange noisette, lait et une pointe de cacao. Un jour cette substance a fondue au soleil et s’est transformée en pâte crémeuse. Il l’a donc adapté et en a fait de la pâte à tartiner appeler « Supercrema », c’est le succès immédiat et le fils Ferrero industrialise le processus de fabrication. En 1961, l’entreprise s’installe en Normandie (où elle est toujours) pour produire la « Tartinoise ». En 1965, voulant conquérir l’Europe, Ferrero rebaptise son produit « Nutella », le mythe est lancé…

C'est l'une des recettes les mieux gardées de nos produits alimentaires. Chaque année, plus de 135 000 tonnes de cette pâte à tartiner est consommée partout dans le monde. Sa recette est restée jusque-là un mystère pour tous les copieurs. Certains disent que Ferrero aurait racheté tous les noisetiers du monde de l'espèce qu’ils utilisent pour que personne ne puisse reproduire à l’identique. En revanche, les recettes utilisant le Nutella comme ingrédients se multiplient !!

Nutella a eu 40 ans et ils ont sorti des pots gigantesques de 1,5kg, utilisables et visibles uniquement chez les vendeurs de Churros ou alors pour les fanatiques, et maintenant à Noël il y a les pots collectors avec leur beaux couvercles rouges ! Avis aux collectionneurs car il existe un fan club Nutella…
http://sciencenutella.free.fr
www.nutella.fr

J’avoue ne pas avoir été jusqu’au pot de 1,5kg, car en plus d’être complètement droguée, j’en suis devenu maniaque. J’ai une manière d’enlever l’opercule doré qui ferme le pot, mais pire j’ai une manière de manger la pâte à l’intérieur du pot, et de voir certains piocher dedans n'importe comment en en mettant plein sur les bords me donne de l’urticaire. Ma manière me permet d’aller jusqu’au fond sans m’en mettre plein les doigts.

Donc je vous mets en garde si vous n’êtes pas déjà accros, évitez le rayon du Nutella dans les rayons des supermarchés, c'est de la drogue vendu en libre service !!!